Nosotros

En Ardeo, el fuego es el corazón de nuestra cocina. Utilizamos técnicas a las brasas para resaltar lo mejor de cada ingrediente, combinando influencias mexicanas y españolas con una visión contemporánea.

Nuestra propuesta está pensada para compartirse: platillos al centro que invitan a la conversación y a la convivencia en torno a la mesa. Cuidamos cada detalle —desde la selección de productos hasta la presentación de cada plato— para ofrecer una experiencia honesta, intensa y bien ejecutada.

El ambiente en Ardeo es cálido y moderno. Nuestra cocina abierta permite al comensal ser parte del proceso, mientras una selección musical curada acompaña el ritmo del día, desde lo clásico hasta lo electrónico.

Ardeo es más que un restaurante: es un espacio donde el fuego reúne sabores, personas y momentos memorables.

Un lugar, un fuego, mil sabores.